Fortes Benefícios
Salada Marroquina de Cenoura!
Chá seca barriga
Feliz dia das Crianças!
Lasanha de berinjela
3 berinjelas grandes
1 lata de molho de tomate
1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos
azeitonas sem caroço cortadas
300 g de queijo mussarela fatiado
300 g de presunto fatiado
2 colheres de azeite
queijo catupiry
MODO DE PREPARO:
Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento.
Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo, as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate.
Coloque então uma camada de berinjela.
Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro.
Em seguida, coloque uma camada de presunto
Acrescente uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo mussarela.
Repita os passos 3, 4 e 5, para formar mais duas camadas.
Coloque por cima da última camada, queijo catupiry a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio.
Leve ao forno em temperatura de 180º C graus por cerca de 30 minutos, para cozinhar.
Após isso, retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.
Sirva quente.
Do campo para sua família!
Compota de Abacaxi
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar cristal (280g)
1 abacaxi cortado em cubinhos (750g)
suco de 1 limão (2 colheres de sopa) Modo de Preparo:
Em uma panela de fundo largo, adicione o açúcar, o abacaxi e o suco do limão. Leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando. Quando a calda engrossar, desligue o fogo e divida a geleia em 2 partes iguais. DICA: Caso sua calda passe do ponto e fique muito grossa, adicione um pouquinho de água e continue mexendo. Pegue uma parte desse doce e despeje no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos. Junte essa parta com a outra e misture bem. Despeje essa mistura num pote de vidro e guarde na geladeira por até 7 dias.
Nutrientes da Beleza!
A ascensão dos chamados nutricosméticos reforça a importância da alimentação saudável. Afinal, essas cápsulas e sachês que prometem rejuvenescer a pele, fortalecer as unhas e dar brilho ao cabelo são, na verdade, extratos superconcentrados de nutrientes encontrados em produtos de origem animal e vegetal. Confira a ficha completa dos ativos campeões de audiência:
Colágeno
Na alimentação:
Tutano bovino e algas
Função:
Atua na formação e na renovação das fibras de sustentação da pele
Benefícios:
Redução da flacidez e prevenção de estrias
Biotina
Na alimentação:
Gema de ovo e castanhas
Função:
A vitamina auxilia na síntese da queratina, uma proteína
Benefícios:
Cabelos e unhas mais bonitos e saudáveis
Vitamina C
Na alimentação:
Frutas cítricas
Função:
Neutraliza os efeitos nocivos dos radicais livres no organismo
Benefícios:
Controle do envelhecimento precoce
Ômega-3
Na alimentação
Peixes e linhaça
Função:
Combate processos inflamatórios e estimula a produção de elastina
Benefícios:
Melhora o aspecto e o grau da celulite
Resveratrol
Na alimentação:
Uva
Função:
Antioxidante, defende as células, mantendo-as em bom estado
Benefícios:
Controle do envelhecimento precoce
Silício orgânico
Na alimentação:
Aveia e leguminosas
Função:
Contribui, entre outras coisas, para a fabricação de queratina
Benefícios:
Cabelos e unhas mais bonitos e saudáveis
Betacaroteno
Na alimentação:
Alimentos alaranjados
Função:
Colore os queratinócitos, células que compõem a epiderme.
Benefícios:
Reforço no bronzeado e combate a manchas.
Gratinado de Legumes
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de de leite
1 unidade de abobrinha – tamanho médio
2 unidade de cenoura – tamanho médio
200 gramas de ervilhas
3 unidades ovos – tamanho grande
200 gramas de queijo mussarela ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Lave bem as cenouras e a abobrinha, depois rale com ralador grosso.
Em uma tigela grande, adicione o leite, os ovos, a farinha de trigo e a mussarela.
Junte as cenouras e a abobrinha ralada, as ervilhas, tempere com sal, pimenta e misture bem.
Transfira para um refratário untado e enfarinhado, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.